El auténtico sabor
de Venezuela

Platos 100% Venezolanos

NUESTRA CARTA

En Carayaca Bar cuidamos de ti

Por eso te indicamos los alérgenos de todos nuestros platos. Tu seguridad es nuestra prioridad.

Lactosa

Gluten

Huevo

Marisco

Apio

Sulfitos

Pescado

Mostaza

Soja

Frutos con cáscara

Entrantes

CROQUETAS DE BOLETUS

4,10 € / 8,30 €

CROQUETAS DE
RABO DE TORO

4,10 € / 8,30€

CROQUETAS DE
GAMBÓN

3,50 € / 7,50 €

YUCA FRITA

3,50 € / 7,50 €

GYOZAS DE POLLO Y VERDURA

4,10 € / 8,30 €

PATATAS BRAVAS

3,90 €/8,00 €

NACHOS CARAYACA

12,50 €

Tortillas de maíz, alubias negras, ternera, queso fundido, pico de gallo, jalapeños y yogurt griego.

NACHOS Con toque andalú

12,50 €

Tortillas de maíz, alubias negras, carrillada de cerdo, queso fundido, pico de gallo, jalapeños, guacamole y yogurt griego.

TEQUEÑOS DE QUESO

4,30 € / 8,20 €

Masa de harina de trigo frita, rellena de queso.

TEQUEÑOS DE JALAPEÑO

4,20 € / 8,10 €

Masa de harina de trigo , frito , relleno de queso y jalapeño.

TEQUEÑOS DE CHORIZO

4,20 € / 8,10 €

Masa de harina de trigo , frito , relleno de queso y chorizo.

TEQUEÑOS DE MAÍZ

4,30 € / 8,20 €

Masa de harina de maíz frita, rellena de queso.

LASAÑA ARTESANAL DE BOLETUS

6,80 €

Harina, bechamel, boletus, cebolla y queso gouda fundido.

LASAÑA Boloñesa con queso parmesano

6,80 €

Harina, bechamel, carne molida, cebolla, queso gouda fundido y queso parmesano.

LASAÑA de vegetales CON QUESO PARMESANO

6,90 €

Harina, bechamel, vegetales, cebolla, queso gouda fundido  y queso parmesano.

RAVIOLIS CRUJIENTES DE SECRETO IBÉRICO Y JAMÓN CON SALSA ALIOLI

4,40 € / 8,80 €

Harina, bechamel, presa ibérica, jamón, cebolla confitada y queso gouda fundido.

CANELONES ARTESANALES DE PATO CONFITADO Y FOIE

5,40 € / 9,50 €

Harina, bechamel, boletus, cebolla, pimientos y queso gouda fundido.

CANELONES DE CARRILLADA AL VINO

5,40 € / 9,50 €

Harina, bechamel, queso, carrillada, vino y vegetales.

CANELONES DE ESPINACA, QUESO Y PIÑONES

5,40 €/ 9,50€

Harina, bechamel, queso, espinacas y piñones.

Moussaka de vegetales

5,00 €/8,90€

Harina, bechamel, queso y vegetales.

MOUSSAKA BOLOÑESA

5,00 €/8,90€

Carne picada, vegetales, bechamel, queso y berenjena.

EMPANADILLA ARGENTINA DE TERNERA PICANTE

4,30 € / 8,30 €

Harina, ternera, vegetales y picante.

EMPANADITA DE POLLO

4,20 € / 8,10 €

Harina de maíz frita, pollo guisado.

EMPANADITA DE CARNE

4,20 € / 8,10 €

Harina de maíz frita, carne guisada.

EMPANADITA DE QUESO

4,20 € / 8,10 €

Harina de maíz y queso llanero.

PASTELITOS DE CARNE

4,50 €/8,50 €

Masa de harina de trigo rellena de carne guisada.

PASTELITOS DE POLLO

4,20 €/8,10 €

Masa de harina de trigo , rellena de pollo guisado.

Entrantes

CROQUETAS DE BOLETUS

3,90 € / 8,10 €

CROQUETAS DE
RABO DE TORO

3,90 € / 8,10 €

CROQUETAS DE
GAMBÓN

3,50 € / 7,50 €

YUCA FRITA

3,50 € / 7,50 €

GYOZAS DE POLLO Y VERDURA

3,90 € / 8,10 €

PATATAS BRAVAS

3,60 €/7,10 €

NACHOS CARAYACA

11,60 €

Tortillas de maíz, alubias negras, ternera, queso fundido, pico de gallo, jalapeños y yogurt griego.

NACHOS Con toque andalú

11,60 €

Tortillas de maíz, alubias negras, carrillada de cerdo, queso fundido, pico de gallo, jalapeños, guacamole y yogurt griego.

TEQUEÑOS DE QUESO

4,00 € / 7,90 €

Masa de harina de trigo frita, rellena de queso.

TEQUEÑOS DE JALAPEÑO

4,00 € / 7,90 €

Masa de harina de trigo , frito , relleno de queso y jalapeño.

TEQUEÑOS DE CHORIZO

4,00 € / 7,90 €

Masa de harina de trigo , frito , relleno de queso y chorizo.

TEQUEÑOS DE MAÍZ

4,00 € / 7,90 €

Masa de harina de maíz frita, rellena de queso.

LASAÑA ARTESANAL DE BOLETUS

6,60 €

Harina, bechamel, boletus, cebolla y queso gouda fundido.

LASAÑA Boloñesa con queso parmesano

6,60 €

Harina, bechamel, carne molida, cebolla, queso gouda fundido y queso parmesano.

LASAÑA de vegetales CON QUESO PARMESANO

6,70 €

Harina, bechamel, vegetales, cebolla, queso gouda fundido  y queso parmesano.

RAVIOLIS CRUJIENTES DE SECRETO IBÉRICO Y JAMÓN CON SALSA ALIOLI

4,20 € / 8,60 €

Harina, bechamel, presa ibérica, jamón, cebolla confitada y queso gouda fundido.

CANELONES ARTESANALES DE PATO CONFITADO Y FOIE

5,00 € / 8,90 €

Harina, bechamel, boletus, cebolla, pimientos y queso gouda fundido.

CANELONES DE CARRILLADA AL VINO

4,90 € / 8,80 €

Harina, bechamel, queso, carrillada, vino y vegetales.

CANELONES DE ESPINACA, QUESO Y PIÑONES

5,00 €/8,90€

Harina, bechamel, queso, espinacas y piñones.

Moussaka de vegetales

5,00 €/8,90€

Harina, bechamel, queso y vegetales.

MOUSSAKA BOLOÑESA

5,00 €/8,90€

Carne picada, vegetales, bechamel, queso y berenjena.

EMPANADILLA ARGENTINA DE TERNERA PICANTE

4,30 € / 8,30 €

Harina, ternera, vegetales y picante.

EMPANADITA DE POLLO

4,00 € / 7,90 €

Harina de maíz frita, pollo guisado.

EMPANADITA DE CARNE

4,00 € / 7,90 €

Harina de maíz frita, carne guisada.

EMPANADITA DE QUESO

4,00 € / 7,90 €

Harina de maíz y queso llanero.

PASTELITOS DE CARNE

4,30 €/8,30 €

Masa de harina de trigo rellena de carne guisada.

PASTELITOS DE POLLO

4,00 €/7,90 €

Masa de harina de trigo , rellena de pollo guisado.

ENSALADAS

CÉSAR CON POLLO

7,50 €

Lechuga, pollo asado, pan tostado, queso parmesano y salsa césar.

CAPRESE

7,10 €

Lechuga, tomate y queso mozzarella.

RULO DE CABRA

5 €

Lechuga, queso de cabra, nueces y miel.

CARAYACA

7,10€

Lechuga, rúcula, tomate cherry, cebolla morada, aguacate y pepino.

TAILANDESA AGRIDULCE

7 €

Garbanzos, canónigos, lechuga, tomate cherry, cebolla morada, pepino y aderezo (miel, vinagre, aceite y sal).

ENSALADAS

CÉSAR CON POLLO

7,50 €

Lechuga, pollo asado, pan tostado, queso parmesano y salsa césar.

CAPRESE

6,90 €

Lechuga, tomate y queso mozzarella.

RULO DE CABRA

5 €

Lechuga, queso de cabra, nueces y miel.

CARAYACA

6,90€

Lechuga, rúcula, tomate cherry, cebolla morada, aguacate y pepino.

TAILANDESA AGRIDULCE

7 €

Garbanzos, canónigos, lechuga, tomate cherry, cebolla morada, pepino y aderezo (miel, vinagre, aceite y sal).

arepas

Pan de maíz molido de forma circular fritas. Rellenas de diferentes ingredientes. Todas nuestras arepas llevan queso.

*Todas nuestras arepas pueden contener trazas de gluten.

Arepa Pelua

7,10€

Ternera deshilachada y queso gouda.

Arepa reina

7,10€

Pollo deshilachado, aguacate, cebolla morada, mayonesa y queso gouda.

Arepa domino

7,10€

Alubias negras y queso gouda.

Arepa pabellón

7,30 €

Alubias negras, ternera deshilachada, plátano macho maduro y queso gouda.

Arepa chorizo

7,20€

Chorizo asado, aguacate y queso gouda.

Arepa con queso

6,70€

Arepa andaluza

7,10€

Carrillada al vino y queso gouda.

arepa catira

7,10€

Pollo desilachado guisado y queso gouda.

arepa capresa

7,00€

Queso mozarella, tomate y albahaca.

Arepa cochinita picante

7,90€

Harina de paíz, cerdo guisado y queso gouda.

arepas

Pan de maíz molido de forma circular fritas. Rellenas de diferentes ingredientes. Todas nuestras arepas llevan queso.

*Todas nuestras arepas pueden contener trazas de gluten.

Arepa Pelua

6,90€

Ternera deshilachada y queso gouda.

Arepa reina

6,90€

Pollo deshilachado, aguacate, cebolla morada, mayonesa y queso gouda.

Arepa domino

6,80€

Alubias negras y queso gouda.

Arepa pabellón

7,10 €

Alubias negras, ternera deshilachada, plátano macho maduro y queso gouda.

Arepa chorizo

7,00€

Chorizo asado, aguacate y queso gouda.

Arepa con queso

6,50€

Arepa andaluza

6,90€

Carrillada al vino y queso gouda.

arepa catira

6,90€

Pollo desilachado guisado y queso gouda.

arepa capresa

6,80€

Queso mozarella, tomate y albahaca.

Arepa cochinita picante

6,80€

Harina de paíz, cerdo guisado y queso gouda.