El auténtico sabor
de Venezuela
Platos 100% Venezolanos
NUESTRA CARTA
En Carayaca Bar cuidamos de ti
Por eso te indicamos los alérgenos de todos nuestros platos. Tu seguridad es nuestra prioridad.
Lactosa
Gluten
Huevo
Marisco
Apio
Sulfitos
Pescado
Mostaza
Soja
Frutos con cáscara
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
ENSALADAS
CÉSAR CON POLLO
7,50 €
Lechuga, pollo asado, pan tostado, queso parmesano y salsa césar.
CAPRESE
7,60 €
Lechuga, tomate y queso mozzarella.
RULO DE CABRA
5 €
Lechuga, queso de cabra, nueces y miel.
CARAYACA
7,60 €
Lechuga, rúcula, tomate cherry, cebolla morada, aguacate y pepino.
TAILANDESA AGRIDULCE
7 €
Garbanzos, canónigos, lechuga, tomate cherry, cebolla morada, pepino y aderezo (miel, vinagre, aceite y sal).
ENSALADAS
CÉSAR CON POLLO
7,50 €
Lechuga, pollo asado, pan tostado, queso parmesano y salsa césar.
CAPRESE
6,90 €
Lechuga, tomate y queso mozzarella.
RULO DE CABRA
5 €
Lechuga, queso de cabra, nueces y miel.
CARAYACA
6,90€
Lechuga, rúcula, tomate cherry, cebolla morada, aguacate y pepino.
TAILANDESA AGRIDULCE
7 €
Garbanzos, canónigos, lechuga, tomate cherry, cebolla morada, pepino y aderezo (miel, vinagre, aceite y sal).
Entrantes
CROQUETAS DE BOLETUS
4,70 € / 9,80 €
CROQUETAS DE
RABO DE TORO
4,70 € / 9,80€
CROQUETAS DE
GAMBÓN
3,50 € / 7,50 €
YUCA FRITA
3,50 € / 7,50 €
GYOZAS DE POLLO Y VERDURA
4,60 € / 9,80 €
PATATAS BRAVAS
4,30 €/8,20 €
NACHOS CARAYACA
13,70 €
Tortillas de maíz, alubias negras, ternera, queso fundido, pico de gallo, jalapeños y yogurt griego.
NACHOS Con toque andalú
13,70 €
Tortillas de maíz, alubias negras, carrillada de cerdo, queso fundido, pico de gallo, jalapeños, guacamole y yogurt griego.
TEQUEÑOS DE QUESO
4,90 € / 8,90 €
Masa de harina de trigo frita, rellena de queso.
TEQUEÑOS DE JALAPEÑO
4,90 € / 8,90 €
Masa de harina de trigo , frito , relleno de queso y jalapeño.
TEQUEÑOS DE CHORIZO
4,90 € / 8,90 €
Masa de harina de trigo , frito , relleno de queso y chorizo.
TEQUEÑOS DE MAÍZ
4,90 € / 8,90 €
Masa de harina de maíz frita, rellena de queso.
LASAÑA ARTESANAL DE BOLETUS
7,00 €
Harina, bechamel, boletus, cebolla y queso gouda fundido.
LASAÑA Boloñesa con queso parmesano
7,00 €
Harina, bechamel, carne molida, cebolla, queso gouda fundido y queso parmesano.
LASAÑA de vegetales CON QUESO PARMESANO
7,10 €
Harina, bechamel, vegetales, cebolla, queso gouda fundido y queso parmesano.
RAVIOLIS CRUJIENTES DE SECRETO IBÉRICO Y JAMÓN CON SALSA ALIOLI
4,60 € / 9,80 €
Harina, bechamel, presa ibérica, jamón, cebolla confitada y queso gouda fundido.
CANELONES ARTESANALES DE PATO CONFITADO Y FOIE
6,20 € / 9,90 €
Harina, bechamel, boletus, cebolla, pimientos y queso gouda fundido.
CANELONES DE CARRILLADA AL VINO
6,20 € / 9,90 €
Harina, bechamel, queso, carrillada, vino y vegetales.
CANELONES DE ESPINACA, QUESO Y PIÑONES
6,20 €/ 9,90€
Harina, bechamel, queso, espinacas y piñones.
Moussaka de vegetales
5,00 €/8,90€
Harina, bechamel, queso y vegetales.
MOUSSAKA BOLOÑESA
5,00 €/8,90€
Carne picada, vegetales, bechamel, queso y berenjena.
EMPANADILLA ARGENTINA DE TERNERA PICANTE
4,30 € / 8,30 €
Harina, ternera, vegetales y picante.
EMPANADITA DE POLLO
4,50 € / 9,30 €
Harina de maíz frita, pollo guisado.
EMPANADITA DE CARNE
4,50 € / 9,30 €
Harina de maíz frita, carne guisada.
EMPANADITA DE QUESO
4,50 € / 9,30 €
Harina de maíz y queso llanero.
Entrantes
CROQUETAS DE BOLETUS
3,90 € / 8,10 €
CROQUETAS DE
RABO DE TORO
3,90 € / 8,10 €
CROQUETAS DE
GAMBÓN
3,50 € / 7,50 €
YUCA FRITA
3,50 € / 7,50 €
GYOZAS DE POLLO Y VERDURA
3,90 € / 8,10 €
PATATAS BRAVAS
3,60 €/7,10 €
NACHOS CARAYACA
11,60 €
Tortillas de maíz, alubias negras, ternera, queso fundido, pico de gallo, jalapeños y yogurt griego.
NACHOS Con toque andalú
11,60 €
Tortillas de maíz, alubias negras, carrillada de cerdo, queso fundido, pico de gallo, jalapeños, guacamole y yogurt griego.
TEQUEÑOS DE QUESO
4,00 € / 7,90 €
Masa de harina de trigo frita, rellena de queso.
TEQUEÑOS DE JALAPEÑO
4,00 € / 7,90 €
Masa de harina de trigo , frito , relleno de queso y jalapeño.
TEQUEÑOS DE CHORIZO
4,00 € / 7,90 €
Masa de harina de trigo , frito , relleno de queso y chorizo.
TEQUEÑOS DE MAÍZ
4,00 € / 7,90 €
Masa de harina de maíz frita, rellena de queso.
LASAÑA ARTESANAL DE BOLETUS
6,60 €
Harina, bechamel, boletus, cebolla y queso gouda fundido.
LASAÑA Boloñesa con queso parmesano
6,60 €
Harina, bechamel, carne molida, cebolla, queso gouda fundido y queso parmesano.
LASAÑA de vegetales CON QUESO PARMESANO
6,70 €
Harina, bechamel, vegetales, cebolla, queso gouda fundido y queso parmesano.
RAVIOLIS CRUJIENTES DE SECRETO IBÉRICO Y JAMÓN CON SALSA ALIOLI
4,20 € / 8,60 €
Harina, bechamel, presa ibérica, jamón, cebolla confitada y queso gouda fundido.
CANELONES ARTESANALES DE PATO CONFITADO Y FOIE
5,00 € / 8,90 €
Harina, bechamel, boletus, cebolla, pimientos y queso gouda fundido.
CANELONES DE CARRILLADA AL VINO
4,90 € / 8,80 €
Harina, bechamel, queso, carrillada, vino y vegetales.
CANELONES DE ESPINACA, QUESO Y PIÑONES
5,00 €/8,90€
Harina, bechamel, queso, espinacas y piñones.
Moussaka de vegetales
5,00 €/8,90€
Harina, bechamel, queso y vegetales.
MOUSSAKA BOLOÑESA
5,00 €/8,90€
Carne picada, vegetales, bechamel, queso y berenjena.
EMPANADILLA ARGENTINA DE TERNERA PICANTE
4,30 € / 8,30 €
Harina, ternera, vegetales y picante.
EMPANADITA DE POLLO
4,00 € / 7,90 €
Harina de maíz frita, pollo guisado.
EMPANADITA DE CARNE
4,00 € / 7,90 €
Harina de maíz frita, carne guisada.
EMPANADITA DE QUESO
4,00 € / 7,90 €
Harina de maíz y queso llanero.
PASTELITOS DE CARNE
4,30 €/8,30 €
Masa de harina de trigo rellena de carne guisada.
PASTELITOS DE POLLO
4,00 €/7,90 €
Masa de harina de trigo , rellena de pollo guisado.
arepas
Pan de maíz molido de forma circular fritas. Rellenas de diferentes ingredientes. Todas nuestras arepas llevan queso.
*Todas nuestras arepas pueden contener trazas de gluten.
Arepa Pelua
7,40€
Ternera deshilachada y queso gouda.
Arepa reina
7,40€
Pollo deshilachado, aguacate, cebolla morada, mayonesa y queso gouda.
Arepa domino
7,40€
Alubias negras y queso gouda.
Arepa pabellón
7,80 €
Alubias negras, ternera deshilachada, plátano macho maduro y queso gouda.
Arepa chorizo
7,80€
Chorizo asado, aguacate y queso gouda.
Arepa con queso
6,90€
Arepa andaluza
7,40€
Carrillada al vino y queso gouda.
arepa catira
7,40€
Pollo desilachado guisado y queso gouda.
arepa capresa
7,40€
Queso mozarella, tomate y albahaca.
Arepa cochinita picante
7,40€
Harina de paíz, cerdo guisado y queso gouda.
arepas
Pan de maíz molido de forma circular fritas. Rellenas de diferentes ingredientes. Todas nuestras arepas llevan queso.
*Todas nuestras arepas pueden contener trazas de gluten.
Arepa Pelua
6,90€
Ternera deshilachada y queso gouda.
Arepa reina
6,90€
Pollo deshilachado, aguacate, cebolla morada, mayonesa y queso gouda.
Arepa domino
6,80€
Alubias negras y queso gouda.
Arepa pabellón
7,10 €
Alubias negras, ternera deshilachada, plátano macho maduro y queso gouda.
Arepa chorizo
7,00€
Chorizo asado, aguacate y queso gouda.
Arepa con queso
6,50€
Arepa andaluza
6,90€
Carrillada al vino y queso gouda.
arepa catira
6,90€
Pollo desilachado guisado y queso gouda.
arepa capresa
6,80€
Queso mozarella, tomate y albahaca.
Arepa cochinita picante
6,80€
Harina de paíz, cerdo guisado y queso gouda.